 |
การศึกษาเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกระบวนการไฮโดรจีเนชันและการเติมวิตามินอีเพื่อการป้องกันการเหม็นหืนในหมูหัน
โดย: ฐิตินาถ สุคนเขตร์ อุคมศักดิ์ กิจทวี และวีรชน ภูหินกอง
ลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ปีที่ตีพิมพ์: 2558
หัวเรื่อง: หมูหัน -- วิจัย
หมูหัน -- การเก็บรักษา
หมูหัน -- การเหม็นหืน -- วิจัย
กระบวนการไฮโดรจีเนชัน
วิตามินอี
การเหม็นหืน
| View Detail: 33 | Open/Read Fulltext: 1 |