 |
การสร้างสรรค์นวัตกรรมและคุณค่าให้กับอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพและคู่มือการผลิตอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพ : กรณีศึกษา วัตถุดิบท้องถิ่น จากจังหวัดเชียงราย หนองคาย เพชรบุรี สุราษฎร์ธานี
โดย: กนกกานต์ วีระกุล จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และสุธิดา โสดา
ลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ปีที่ตีพิมพ์: 2560
หัวเรื่อง: อาหารท้องถิ่น
| View Detail: 22 | Open/Read Fulltext: 6 |