 |
การสกัดและใช้ประโยชน์ใยอาหารจากกากเนื้อส้มโอเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว
โดย: สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี และคนอื่นๆ
ลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ปีที่ตีพิมพ์: 2563
หัวเรื่อง: ใยอาหาร
ส้มโอ -- ประโยชน์
| View Detail: 34 | Open/Read Fulltext: 5 |