 |
การนำเทคโนโลยีสะอาดและประหยัดพลังงาน (โกลดิสชาร์จ) มาใช้เแบบต่อเนื่องเพื่อเพิ่มมูลค่าและยืดอายุการเก็บรักษาของเนยและไส้กรอก
โดย: มณชัย เดชสังกรานนท์ รุ่งนภา สันติธรรมา และ ณรงค์พันธุ์ รัตนปนัดดา
ลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ปีที่ตีพิมพ์: 2561
หัวเรื่อง: อาหาร -- การถนอมรักษา
| View Detail: 80 | Open/Read Fulltext: 5 |