 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอีสานไก่เสริมข้าวไรซ์เบอร์รี่ (ฮาลาล)
โดย: เอกพล อ่อนน้อมพันธุ์ ปวิตรา ภาสุรกุล เบญจรัตน์ ประพฤทธิ์ตระกูล และ นุชนาฎ กุลวิทย์
ลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ปีที่ตีพิมพ์: 2562
หัวเรื่อง: การหมัก
ไส้กรอกอีสาน
อาหารฮาลาล
อาหาร -- กระบวนการหมัก
ข้าวไรซ์เบอร์รี่
| View Detail: 204 | Open/Read Fulltext: 52 |