 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากกากชีวมวลเหลือทิ้งของสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ได้จากการสกัดซี-ไฟโคไซยานิน
โดย: มณชัย เดชสังกรานนท์, อมรรัตน์ สีสุกอง และกัลยาภรณ์ จันตรี
ลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ปีที่ตีพิมพ์: 2562
หัวเรื่อง: สาหร่ายสไปรูลิน่า
ซี-ไฟโคไซยานิน
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สไปรูลิน่า
สารสกัดจากพืช
| View Detail: 131 | Open/Read Fulltext: 30 |