 |
การพัฒนานาโนเซลลูโลสอิมัลชันยืดอายุผักผลไม้ และต้านจุลินทรีย์ที่สามารถบริโภคได้จากวัสดุเหลือใช้ และผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตเพื่อรักษาคุณภาพและลดการสูญเสียผลผลิต
โดย: ณัฐบดี วิริยาวัฒน์ และ สุรชาติ สินวรณ์
ลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ปีที่ตีพิมพ์: 2566
หัวเรื่อง: นาโนเซลลูโลสอิมัลชัน
จุลินทรีย์
| View Detail: 18 | Open/Read Fulltext: 5 |